rubysongsong 发表于 2005-12-12 20:47:26

田野小记

    作为民俗学二年纪的研究生,我有幸参加了由导师老师组织的田野调查。我们做田野的地点是辽宁省的东部山区,时间是2005.12.2到12.6。以前曾听说,田野是一个民俗学者的成年礼,这次的田野之行让我对此言有了更深的体悟。
现在我们专业的同学都在忙着整理田野中的材料,抛开专业不谈,我想先把自己在田野中遇到的一些人一些事和大家倾诉一下。:)
在我的访谈中,最有趣的人应该是那位养鹿的大叔。呵呵,想起他就觉得 有趣。
他是我们的第二个访谈对象,我们从第一个访谈对象郭家出来之后,按照郭的指点,去找一位姓姚的养鹿人,据说他是八组里面养鹿时间最长的人。
在我们出发之前,省内下了一场令人们期待 很久的大雪(今年冬天的气温迟迟不降,一直没下雪,所以很多疾病趁机而入),虽然大雪让我们的路途更加艰难,但同时也让我们欣赏到了山区美丽的雪景。我和另一个同学走在山路上,雪还没有融化的迹象,路上很少有行人,冬天农闲的时候,村民们大部分都呆在温暖的房子里。在下坡拐弯的时候,我们遇到了一位中年人,便赶忙上前询问:“大叔,你知道养鹿的姚家怎么走吗?”中年人站住,说:“你们找他干啥?”
我们说明了来意,大叔转头便往回走,我们跟在后面。边走边聊。
:大叔,这么冷的天你干啥去呀?
:我没啥,有点事。
:您知道姚家 在哪是吗
:恩,知道
我们又走了一会,觉得大叔太热情了,其实他不用亲自领我们去的,只要给我们指个方向就好了。况且他还有事要办,我们更觉得过意不去了。
最后,和我一起的同学终于忍不住了说:“大叔,您只要告诉我们怎么走就行了,您不还有事吗?”
大叔看了看我们说:“你们不是要看鹿吗?就快到了,我就是你要找的姚某某”
呵呵,我和同学这时候才反映过来,觉得真是太巧了。
仔细大量了一下大叔,他看起来四十多岁的样子,脸上的皮肤是在泥土里打爬的农民所独有的那种暗淡,额头上的皱纹清晰可见,笑起来在脸的右侧会有因用力不均和皮肤松懈而产生的突起,但依然和蔼。上身穿一件灰色的中山装,领口的口子开着,能看到里面的毛衣,毛衣的颜色已经难以分辨 ,在他给我们指点他所养的鹿的时候,我发现,他外套的右胳膊下开了很长的一道缝。
但大叔似乎一点都不在乎这些,他用他沉稳的语调给我们讲他的鹿,他的鹿圈,他养鹿的经历和割卖鹿茸的情况。缓慢的语言掩饰不住他和鹿建立的深深的情谊,在讲到割鹿茸时鹿流血不止的时候,他那痛苦的表情让人真切的看到了他内心的难过。
   他说鹿的生命力很强,冬天就爬在雪地里,吃的也很简单。似乎不怎么需要人来照料。
   今天先说到这

rubysongsong 发表于 2005-12-12 20:50:05

RE:田野小记

呵呵,似乎太散了,还有一段故事,明天再说。

夏敏 发表于 2005-12-12 21:22:22

RE:田野小记

坚持一天一记.都贴出来瞧瞧

rubysongsong 发表于 2005-12-15 13:20:28

RE:田野小记

呵呵,养鹿的大叔在和我们交流的时候还提到他曾经养过林蛙,正好我们下一个要访谈的内容就是林蛙,于是就让大叔给我们简单介绍了一下,
林蛙是一种在山林里生长的蛙类,把卵排在山下的小溪中,然后等退去尾巴张出四条腿之后就从小溪里出来,往山上进军,据大叔讲,林蛙随着夏天的雨水慢慢往山上蹦,下一场雨就上去一段,下一场雨再往上蹦一段,我们问为什么不下雨的时候不上山呢,大叔说,下雨的时候潮湿,山上的树叶光滑 ,不会拉破林蛙的肚子(不知道是不是真的),而且它们喜欢水(我想这个是最重要的上山原因)。它们在山上吃很多的虫子,等到秋天,雨水少的时候,天气凉的时候,它们就开始往山下蹦,找有水的小溪,它们只喜欢活的水,过冬时会钻到水下的泥里,而且是哪里有小林蛙,哪里一定就有大的林蛙。
村民门只抓雌林蛙,因为它肚子离的油是高蛋白,在城市里有专门的哈什蚂油专卖店,那就是林蛙身上的。
在大叔给我们讲完他认为重要的全过程后,我觉得林蛙就是山林赐给村民的礼物,他们根本不用怎么饲养,村民只要从村里包下一条有水的沟,然后在林蛙产卵的时候把卵集中到一起,就可以了,以后就是等着林蛙自己山上,吃虫子,张大成熟,再下山,然后被村民抓去。
村民抓林蛙的方法很独特,是他们自己聪明才智的体现。
他们自己做一个发电机,超简单的那种。然后把它放在有林蛙的池塘边,把导线的正极和负极放到水里,手摇发电机发电,这样,水里的林蛙就会直直的蹦出来,晕死在岸边,等着村民去捡,呵呵,很有趣。他们把成熟的雌蛙留下,放走小的,林蛙一般要两三年左右才成熟。
以后的过程就是把林蛙用铁丝穿起来等着它自己死掉,然后扒它的油(很残忍的过程)
在这个过程中,大叔强调林蛙的生命力很强,它们不怕冷,很难冻死,有一年他出去收林蛙,收到后想把它们弄死,先后用了,剪掉蛙腿,用针刺它的心脏,刺它的大脑等许多方法,费了很大的劲,最后把它们放在锅炉房里烤,林蛙才死。可见林蛙很怕热。
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